Coordenador De Salão (Maître)-Curitiba – Pr

Vaga Publicada ás 9:05

Tipo de contrato: Efetiva

Quantidade de Vaga: 1 vaga(s)

Local de Trabalho: Curitiba -

Atividades a serem desenvolvidas:

Coordenar todas as atividades do salão do restaurante, garantido alto padrão de atendimento e o foco nas vendas. Coordenar a equipe de trabalho do salão; participar do processo seletivo para novos colaboradores; treinar a equipe de trabalho; garantir a qualidade de atendimento com foco em vendas; organizar a visita do chefe de cozinha no salão; organizar e administrar a agenda do restaurante; responder as reservas e solicitações dos clientes; garantir que todos os recursos, insumos e equipe estão de acordo com os serviços a ser prestado; fazer a interface entre a cozinha e o salão; realizar o Briefing diário com a equipe de trabalho; coordenar os eventos do restaurante no período de atendimento do restaurante; recepcionar os clientes; coordenar e garantir a entrega das encomendas; acompanhar fechamento do caixa; realizar o pós venda.

SABER DE COR CARDÁPIOS E INGREDIENTES DOS PRATOS, PRODUTOS, TER PROVADO TODOS OS PRATOS. INSTRUIR O GARÇOM EM VENDAS. RESPONSÁVEL POR CRIAR O AMBIENTE FAVORÁVEL PARA A VENDA E O BEM ESTAR DOS CLIENTES.

Requerimentos: QUALIFICAÇÃO TÉCNICA
Formação na coordenação de salão_maître (técnico, tecnólogo ou graduação); preferencialmente com experiência na área; ou com experiência na área, mas sem formação.

Educação: Ensino Médio / Completo

Carga Horaria de Trabalho: Combinar

Dias de trabalho: Combinar

Tempo de Experiencia: Com Experiência

Salário: Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00

Beneficios: Vale Transporte,Refeição na Empresa,

Encerrando a vaga...