Líder De Açougue-Curitiba – Pr

Vaga Publicada ás 10:48

Empresa: Confidencial

Tipo de contrato: Efetiva

Quantidade de Vaga: 1 vaga(s)

Local de Trabalho: Curitiba -PR

Atividades a serem desenvolvidas:

Fazer nota de desagregação de cortes; Sugerir pedido de produtos e a oferta do dia, seguindo o cronograma estipulado; Fazer e acompanhar a movimentação de produção do setor e estoque; Acompanhar qualidade dos cortes de carnes e fazer o corte quando necessário; Separar mercadorias para transferência; Acompanhar validade dos produtos; Controle de validade, perda/quebra, pedidos. Manter o setor organizado e limpo diariamente, se necessário, retirar os entulhos e materiais descartáveis do depósito; Informar a gerência da loja, quando as mercadorias recebidas de fornecedores não estiverem bem condicionadas, gerando ou que possa gerar quebras para empresa; Em caso de quebra contar e registrar por e-mail ao PCL o acontecido e levar o produto para a seção de trocas; Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do departamento;
Verificar rebaixa de preço, fazendo os ajustes necessários dos produtos de sua seção no sistema e nos modulares;
Analisar os indicadores de venda; Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene com a manipulação dos produtos; Conhecer os tipos de carnes, variações de cortes e como formas de apresentação e conservação; Liderar e equilibrar como atividades de desossa e fracionamento de produtos entre seus subordinados e nas necessidades gerad as pelas demandas;
Fazer plantão da loja conforme escala; Fazer escala de férias e folga do setor; Colocar em edital as escalas dos seus funcionários ou informação pertinente; Fazer inventário mensal do setor;
Participar do inventário geral da loja; Protocolar documentos dos funcionários (atestado, declarações), para envio ao setor responsável; Fazer lançamentos de produção/produtos do setor destinados a rotisseria; Realizar sugestão de pedido de embalagens.
Realizar atendimento ao cliente;
Realizar outras atividades de acordo com a necessidade ou orientação do superior.

Requerimentos: Ensino médio completo Desejável superior cursando Experiência de no mínimo 01 ano na função

Educação: Ensino Médio / Completo

Carga Horaria de Trabalho: Combinar

Dias de trabalho: Combinar

Tempo de Experiencia: Com Experiência

Salário: Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00

Beneficios: Vale Transporte,Vale Alimentação,Seguro de Vida,Assistência Medica,Assistência Odontologica,

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